Allergènes 2017-05-24T15:47:13+00:00

Les allergies alimentaires peuvent causer certaines complications chez les enfants comme chez les adultes, Olivier Le Grand a mis en place une base de données permettant de connaître précisément le contenu en allergènes de ses produits.

Les informations présentes dans le tableau concernent 14 ingrédients allergènes volontairement présents dans les produits d’Olivier Le Grand.

La composition des produits peut faire l’objet de modifications. Cependant nous faisons notre maximum pour vous garantir l’exactitude de ces informations, qui font l’objet d’au moins deux mises à jour par an. Nous vous invitons à consulter régulièrement cette rubrique afin de disposer des données les plus récentes.

Principaux ingrédients allergènes que l’on peut trouver chez Olivier Le Grand

  • céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut)
  • crustacés
  • œufs
  • poissons
  • arachides
  • soja
  • lait (y compris lactose)
  • fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia, noix du Queensland)
  • céleri
  • moutarde
  • graines de sésame
  • anhydride sulfureux et sulfites (en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimées en SO2)
  • lupin
  • mollusques